2017石川初榨生酒香港區活動，六家酒藏簡介

2017石川初榨生酒接受訂購  只限香港地區訂購

【六家酒藏簡介】如下：

1）久世酒造

    長生舞 純米吟釀生原酒 初搾

    能登路 無濾過大吟釀 初搾

KUZE SHIZO

CHOSEIMAI JUNMAIGINJO NAMAGENSU

NOTOJI MUROKA DAIGINJO

久世酒造創業於天明六年（1786年），位於金澤北部的河北郡，釀酒廠開業以來，由米到酒一手包辦。釀酒的水為自家地下水（日本罕有地7.62度硬水），採用長期低溫發酵方式，味道醇厚喉韵。

2）中村酒造

    日榮 吟釀 初搾

NAKAMURA SHZO

NICHIEI GINJO

中村酒造是位於白山山麓的老酒莊。使用手取川伏流水釀出，新春第一批的新酒可欣賞新鮮風味及清爽的吟釀香。限量提供名牌「日榮」的初搾吟釀30支（訂滿即止）。

3）武内酒造店

    御所泉 純米吟釀荒走 初搾

TAKEUCHI SHUZOTEN

GOSHOIZUMI JUNMAIGINJO ARABASHIRI

武内酒造店是位於金澤北東部寧靜的山林圍繞著酒莊。規模不大，釀造少量優質酒，因此被稱譽「幻影名酒」。特別為香港提供低壓搾取的「荒走(Arabashiri)」70支（訂滿即止）。

4）吉田酒造店

    手取川 純米大吟釀 初搾

YOSHIDA SHUZOTEN

TEDORIGAWA JUNMAIDAIGINJO

吉田酒造店位於手取川扇状地帯其中央位置, 可觀望霊峰白山的穀倉地帯。使用浄雅的手取川伏流水及酒莊培養金澤酵母，其初搾新酒香氣漂然。

5）數馬酒造

    竹葉 無濾過大吟釀 初搾

KAZUMA SHUZO

CHIKUHA MUROKA DAIGINJO

數馬酒造位於奧能登的鳳珠町，幾年前僅有24歲繼承家業的年輕老闆為百年酒莊吹入新風。招牌「竹葉」的舞過濾大吟釀生酒帶有成熟的果香，口感亦清爽。

6）中島酒造店

    能登末廣 純米吟釀 初搾

NAKAJIMA SHUZOTEN

NOTO SUEHIRO JUNMAI GINJO

中島酒造店位於能登半島輪島。「能登末廣」是樸素但富有個性的能登杜氏釀出的清酒。這是無濾過生原酒，可品嘗富含新酒的新鮮原味。