日本牡蠣

牡蠣就是我們慣俗稱之生蠔，日本廣島、熊本、松島等俱產美味牡蠣。松島在東北宮城縣，難有機會在近期再出現。其實廣島牡蠣何嘗不是經歷過苦難，慢慢回到市場，俺相信時間令一切恐懼消失。

俺對日本生蠔，印象什佳，啖之伴飲辛口清酒，跟伴飲法蘭西香檳，各有千秋。

跟男生共飲啖蠔時宜清酒，夠豪邁，與女生共飲啖蠔時，則香檳較佳氣氛，這個其實不一定，主要看什麼形酒腳。

近期一本日本著名女作家 吉本芭娜娜所著新書譯本出版了，書名乃「食記百味(只講吃飯的故事情100篇多一點)」，看到俺搖頭不矣，毫不好看，只是其中知得 吉本芭娜娜夫婦竟然有生蠔敏感狀況，次次吃皆中毒，會發燒，昏昏沉睡，更會嘔吐，很像腸胃炎呢，但同食者俱安好，唯她們不曉得是否體質不同，吉本想到今後是再沒有生蠔的入生，不禁深深感慨。

俺酒友中就有一位不碰生蠔的，可能他也是忌出現所謂上述中毒吧！能啖生牡蠣是另一種福氣，不能啖食者又根本好食之士，在桌上眾人啜啜啖食之際，其感受可不止感慨，是遺恨更似。

至於什麼食生牡蠣增加性能力之流傳，根本是想促銷生蠔商人想出來的絕世好「橋」，不太敢食生冷東西的人亦會為之拚死狂啖之。

性與金錢真是人類之迷湯，好如日本人一日不可無麵豉湯。

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