有位 屠酒會 資深酒友,甚喜此首〈殘夢〉,浪漫的人!這是一首好勾起吾輩記憶的歌,那時遊車河,一播便靜哂,尤其接近日落黃昏,昔日香港那種 FEEL好正!無拘無束只在闖前路,希望前程錦繡~。。。。有點如同 王家衛先生的〈繁花〉。
成日有朋友問清酒有何好介紹,最緊要好味抵飲,物有所值的。
我不如有空便嚐試寫出來,方便大家去找尋。
排位不分先後,純粹近期個人口味喜好或報告,信者得救,便品得好酒 :)
naraiならい 奈良井 |杉の森酒造|長野
靚水仕込。什麼剌身都夾味,會令酒更好味!
一位高手在 中山道奈良井駙駅站一老藏 獨自完成的酒,真是有獨孤求敗FEEL。
伴食牡丹海老,富山白蝦或甘海老,更美味!剌身都很夾!
其餘高級系列,當然更精采,但價錢不及純米可人。
磯自慢 特別純米 雄町 |磯自慢酒造|靜岡
食生蠔熟蠔都很不錯。
靚水仕込,淨飲不悶!