昨來場紅日飲中午茶品嚐靚點心飲靚香檳，兩靚加埋即是極正。
伴香檳的點心，一定要選食即蒸鮮蝦餃，遇到了今局好運，一人兩粒，猶有餘韻，這個食和飲法，真是法國人都要拜服，不一定要貴貴魚子醬。
三小時隨時可一人飲一支的，只有愜意無多少醉意，微醺可以令人放鬆，但願常作午茶點心香檳人。
而清酒千方百計想成為香檳，其志可加，但先天條件幾乎是很難圓夢。
現今釀得最成功能脫亞入歐，能上到法國本土餐廳桌上的是「釀し人九平次」，價錢可人，沒有出現天價，功德無量。
甘來個同場，香檳食蝦餃，釀し人九平次清酒伴雲丹，諗起都吞口水吧！
人一生有多少場美酒佳餚？是有定數的，酒腳亦講緣份，所有都是昔日曾有交集的旅魂，今敞相遇，有如夢中暢飲，南柯一夢，醒來不知是那次之人身。
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