2026年11月 「醸し人九平次、黒田庄」清酒源流見學美術饗宴七天享受團 ｜報名反應太熱烈｜手慢隨時被編 WAITING LIST

 

2026年11月 「醸し人九平次、黒田庄」清酒源流見學美術饗宴七天享受團

日期：2026年11月15日 - 11月21日｜

是小型廿人團｜反應太熱烈 

手慢隨時被編 WAITING LIST

行程精華  

上回香港 鏞記酒家 醸し人九平次 屠酒會上｜社長 久野久平治先生誠邀香港屠酒會飲者｜到訪甚少對外開放的 黒田庄｜11月成團

 

上回香港 鏞記酒家 醸し人九平次 屠酒會上，社長 久野久平治先生誠邀香港屠酒會飲者，到訪甚少對外開放的 黒田庄，現在2026年11月下旬成行, 有興趣者，請報名從快速，乃小型團，名額有限。可向 華草一刀 PM 查詢

「醸し人九平次、黒田庄」清酒源流見學美術饗宴七天享受團

日期：2026年11月15日 - 11月21日

關西，不只是大阪與京都。

這一次，我們將帶您走進更深層的日本美學世界——從世界級建築藝術、百年釀酒文化，到湖畔秘境、古都寺院與山林溫泉，以七天時間，細細品味神戶、滋賀、琵琶湖、近江八幡、京都及奈良的人文風景。不作匆忙趕路，刪除走馬看花；只有悠然節奏享受精緻住宿，精選旬菜地道美食，讓每一天都成為值得珍藏的旅行回憶。

行程精華:

【清酒源流朝聖】 走訪日本清酒的真正發祥地，在僧侶古法智慧的起源處尋根；並深入不對外開放的當代傳奇酒造「醸し人九平次、黒田庄」，見證風靡巴黎米其林餐廳的頂級日本清酒誕生地。

【名匠美學巡禮】 從 貝聿銘 隱於山林深處的「桃花源」美術館，到 藤森照信 充滿童趣的草根生態建築。每一站，都是一場建築大師與自然環境的深刻對話。

【風土恩賜之味】 關西的秋日是一場奢華的舌尖洗禮。行程特別挑選多間隱密性極高的頂級空間，您將品嚐到：

神戶牛與黑田庄地酒的餐酒交響

以傳統信樂燒土鍋現煮的近江純粹米香

傳承近兩百年的宇治茶懷石料理

隱密於世界遺產原始林深處的秘境料亭饗宴

【奢華邸宅宿旅】 精選坐擁絕景的頂級旅宿，從能俯瞰日本第一大湖的寧靜湖畔邸宅，到落腳於古都山麓、能將整座千年古城剪影盡收眼底的頂級奢華溫泉旅館。

【慢活水鄉散策】 體驗百年歷史的手搖木舟漫遊，穿梭於蘆葦叢與古運河間，並在充滿生活感的在地精選超市中散步，體會精緻卻不失溫度的深度慢活。此處乃〈神劍闖江湖－浪客劍心〉之取景拍攝河道及場地。

記旅遊界五郎大哥｜東瀛遊主席袁文英先生

我寫專欄的日子曾寫過一篇「曾經如此飲日本威士忌的日子」，當中內容提到在九州鹿兒島市領著400多人的大團，十多個導遊和領隊在此聚頭，眾人熱熱鬧鬧地找地方飲酒，於是便操上酒店旁的「兔女郎俱樂部」。而當中的領頭便是人人叫"五郎 (GORO)"的導遊大哥，即是香港「東瀛遊」創辦人 袁文英先生。"五郎 (GORO)"今日上了新聞，因為他走了，祈安心上路。

跟大哥昔年有點宿緣想一記，隨了上述在鹿兒島那敞飲酒外，五郎為昔年整個日本團的導遊和領隊整編了一本手抄本筆記，我曾有一本影印本捧來熟讀，否則便難以跑日本線了。筆記中將日本本州團的車程時間，在車上要講那些重點觀光資料，甚至什麼時侯講爛笑話，什麼時候要提醒團友的事項一一記錄，可說是天書，我那本借了後輩就被借失了，否則是珍藏物了。

後來日本円狂升，日本團無得做，很多人轉行或坐艇渡日，五郎 卻搞了間旅行社，就是們今天的 東瀛遊，在尖沙咀橫巷內進口的次級商廈中，我那是轉行在明報當廣告營業員，那時代報社全很著緊 A1頭版廣告，出一天貴到天價，隨時是我輩一年人工。地產是常客，因有錢落廣告是此行，其後市場漸改變，A1愈來愈難找客，主管告知我們，市道不好就有暗盤價，平很多，最重點是不能 A1無稿，一來無面，二來別家報章有，就一定「唔衰得」。於時是我跑去見 五郎大哥求稿，訪多回不得要稿，很正常，太天價了，直至有一日，記憶中是暑假前，都好熱，就快放工，但尚未有 A1廣告，主管面色很難看，站出房門大叫各位去找客來頂上，距離埋出版只剩下半晚晚時間便TRAFFIC部門截止收稿，於是我致電 五郎求稿，當然有個好吸引收費，五郎心動，但謂手頭無稿件，那是做菲林的原稿設計實物尺寸稿，於是我就親手發揮設計剪貼功夫，取了其 LOGO 及日本團皇牌超值行程，我跟主管 MARK了位， CONFIRM 價錢合約，留在OFFICE 剪貼了兩小時， A1 東瀛遊第一個全版廣告完成，趕及翌日出街，我完成了一次不可能任務後，去飲啤酒。

此A 1廣告一出街，東瀛遊 的各線電話友被打爆，報名反應很好，也令五 郎 認知到傳媒廣告的威力，日後陸逐出 A 1和聘請廣告專業人士去作市場策劃，而香港人人都知去日本跟團便找 東瀛遊，起朶了！其後，生意大到上市！而我很少提此段初始插曲奇緣，因別人會當我吹水，有如電影〈大魚奇緣〉，「一切係真架」！

五郎大哥未必再記得在下，但我記得在鹿兒島那場PLAYBOY CLUB 的酒，飲得好開心，大哥很照顧後輩，那時的我混混沌沌有錢就搵，無立場，未懂獨立思考，未拎起竹劍，未識寫文，卻記憶力奇佳，還幸有你共一醉，兔女郎跪著用攪拌棒碰冰塊撞玻璃杯中威水的乒乒乓乓聲音，忘了，忘不了，我記得！

人走留名，豹死留皮，也是一種福份，印記著我們並沒有混沌平凡渡人生。而這篇，是只有俺才寫得出來的悼念文。合十！

煙花句 (張學友 歐丁玉) + サライ (谷村新司 加山雄三)

https://www.youtube.com/watch?v=JQL5yNw1a_Q

草草一刀

撰 於 2025-9-1 

七賢〈王戎〉生酒，汝應該未飲吧？

 

講好酒，一不做二不休，這支人一世物一世，一定要飲一啖，而且最好味會是在長野縣〈七賢〉舊藏內的試酒吧中買杯，那口感和味道令人忘不了。 

俺有幸，數月前隨鮑生的【聰心直說•酒在言外 日本旅行團】，到了此酒吧，飲了一杯 〈王戎〉 生酒，真有運，想買卻已被團友掃清，哭笑不得。

俺知，〈十四代〉勿勿都好，好多人飲得，但這支〈王戎〉，可不容易出現在面前，是支神級幻酒。

而且記憶中的味道是最好的，重遇難免會唏噓，因記憶中的味道已昇華到一個難以形容層次。

友到遙遠的北海道 厚岸 威士忌莊，卻遇休日，無緣了！

 

友到遙遠的北海道 厚岸，卻遇休日，無緣了！人生旅行是時常發生這種遺憾的，其實冥冥之中要你再去。但起碼在厚岸市嚐了厚岸威士忌伴厚岸產生蠔，雖評酒太強不太夾淡蠔，有可能蠔未當造，但無論如何，食到飲到，望住自由的北海道天空，藍天白雲，此人生一瞬，夫復何求。 

慘得過我，在九州大分縣邊界 日田市 三赴 河北武道具，三天都關店，第一天告示下午往醫院探病母，第二天赴大分出席劍道講習，第三天定休，那時只想起 河北彩伽 的笑容來沖淡那種懊惱。人生一瞬在日田，我會再來！如此來來回回已熟習日田市的駕駛感。

 #摸門釘的遺憾

日本之旅我遇上兩支100%好酒質的清酒

自從無寫專欄，人也懶，飲酒寫酒不是不想，但已鮮有好味清酒能讓人提起精神，不要問點解，當市場充滿那些愈賣愈貴的一流馬屐亭大品牌日本酒，那是一種殘念！

人生無絕對，曾說好清酒如美女，久不久便會出現幾支驚為天人，一飲便如痴如醉，會念念不忘，飲到遇上皆是緣份。

今回日本之旅，我遇上兩支100%好酒質的清酒，想跟飲者分享，我知一寫完便會水貨滿城，這也莫奈何！因香港本是自由之島，但日前卻在馬場女皇盃賽事中跑死了「自由島」，真是有點邪。

言歸正傳，寫第一支酒，在山梨縣「七賢」舊藏屋改成賣店和試酒吧的地方飲得，店內展示了七支生酒，是用 竹林七賢 名宇作銘柄，最高階一支是〈王戎〉，標賣二萬二千円，不簡單的定價，有得逐杯買來試飲，一飲不得了，含在口中，我不想講說話，因為太美味了，水靚技高，真是巔覆了一般人對清酒味道的認知，芳醇清洌，有生之日遇上此支〈王戎〉，夫復何求。當時因太陶醉在酒味，回神過來想買一支，已被團友掃清，其實量不多，手慢便沒有了，只好買支〈劉伶〉只二千多円，是不錯的，就是當然不及極之出色的〈王戎〉。如果七支掃回，便可來場「竹林七賢屠酒會」了，發下夢先！

天外有天，酒外有酒，酒會搵人，俺被召喚，回到東京竟然碰上 中田英壽先生在六本木山搞的 CRAFT SAKE WEEK，二話不說，完團後獨闖，好好氣氛，在此遇上了兩款好酒，第一杯 〈信州龟 真理(MARI ）〉 要7 個筹 ，香港未有，但超值的醇和好味，我剛從信州回來，〈信州龟齡〉不能不捧場吧！這支 真理(MARI ）好味到將所有以往曾飲的其它的 〈信州龟齡〉 比下去，那些已很不錯，但此支更好味，伴潮州咸蟹，我敢保證令你食到感到有此生無來世的幸福，日本人叫 幸せ，識日語朋友會明，尤其此句發自美女口中，人都暈！哈哈。

但仲有超班馬登場，發現此酒，我一啖飲落口，腦海中響起電影 周星馳先生的〈功夫〉中 火雲邪神 梁小龍先生出場大戰神鵰俠侶時的那段氣勢出場音樂，我想爆粗，嘩，DIU~，好飲到飛起，那啖酒是極品，我已不懂形容，盛惠21個籌仔，全場最貴，一般7或8個，此酒要21，可估到一支720ML身價，是可能高過〈王戎〉的不足怪。這是日本最西邊的長崎縣一間 *「森酒造場」的 「飛鸞Hiran 釀造元」出品，〈飛鸞 hiran victoria 〉，這支酒沒有可能會有劣評的。真大開味蕾，釀酒玩到甘味道，超越四味，死未！！(第五味)

另同時要了杯 〈飛鸞 hiran hy2/  直汲 み 〉  7個筹， 微碳酸，好好味，好掂！此 飛鸞Hiran ，我會記住，已知會長崎是家鄉的 田中沙百合小姐，關於此 飛鸞Hiran ，她也大讚。

全部都屬於新派清酒口味，而且大進步得很利害，又是一個新時代的來臨。

從 釀し人九平次，鍋島，新政，仙禽，真澄，澤屋守破離，風之森，花之香 等新派酒口味的出現，舊派酒現是挨打的，但市場依然是大量日本人飲舊味道，因多數人不捨得飲較貴的新派清酒，反而海外市場就新派在佔優勢，但並不是廣被一部份對清酒印象停留在80-90年代間的小杯子玩家家酒的品飲時代的華人理解，依然推廣上尚要努力去普及，要更多人飲到好味的清酒。

好多人問我，幾時重辦  SAKE NOW 大型屠酒會，請留意，會重辨，而且回到 屠酒會 的 早期宗旨，就是讓更多人飲到美味的清酒，不求高深，只求好飲！讓港澳大眾和年青一代陸客見識到咩叫做好味清酒，甘至係波！不再來來去去是在日本掃那幾個銘柄，這是釀人的悲歌！

*網上有如下資料 : 創立於1895年，以 小松屋 名起家，而後改成 森酒造場。位在長崎縣平戶市，是日本本島最西邊的城市，過去也是重要的國際港口之一，在400 年前這裡是葡萄牙、荷蘭和英國的貿易站。  森酒造場一直都是使用西教寺山腳下的泉水作為原料釀酒，除了被稱為適合清酒釀造的清酒米山田錦之外，還使用長崎的食用米にこまる來釀造。第4代的目標是釀造各行各業的人都可以享用的清酒。  從海上看平戶島，型態神似「鸞」，所以有著「飛鸞島Hirado）」之名。

CRAFT SAKE WEEK 播這些

初心至極感覺就是初恋，而令人有初恋興奮的清酒必須極之甜美，如在口中享受初吻的口水。這是第五味！哈哈！

"ALL OF YOU" 雪夜人と酒，記憶越來越遙遠……

 

如是我聞，有些朋友怕日本的輻射，不飲日本酒，不願再去昔日至喜歡旅行的日本，而赴神州江山去旅遊。 

卜月到幅射，福島〈榮川〉也是產自福島，聞最近酒藏有改動，還不知尚有沒有銘柄〈榮川〉？ 關於〈榮川〉，我昔年寫下了三篇，年月如梭，文中人物虛實難分，但都隨時間而老，更多已赴天涯海⻆，不易相逢，唔好講搞勿網上FACE TIME 飲，俺怕傷感。 

三篇，上和下再加番外，其實可能我記錄了一段時空，此三篇也是「酒藏浪客」中的至愛撰文，有酒有歌有人有情，但今時今日都好難再會寫得返！ 

5月, 2011 至愛何日再相逢‧《榮川》上篇 

 https://sake-katana.blogspot.com/2011/05/blog-post_31.html

6月，2011 至愛何日再相逢‧《榮川》下篇 

 https://sake-katana.blogspot.com/2011/06/blog-post_06.html 

4月， 2013 (番外篇) 榮四郎 

 https://sake-katana.blogspot.com/2013/04/blog-post.html

選此首 杏里 "ALL OF YOU" 給 

榮子，玉極閣少女，昔嘉土伯大姐

和全已不在HK的友人收聽

 

(重編) 酒歌 花(すべての人の心に花を) 即 花心

 2007忘年會系列之：花(すべての人の心に花を)-夏川りみ 

這首沖繩島歌《花》歌詞是很傷感的......

Where the river(life or society) flows?
水流何際
Where the man goes with the flow?

人隨花流往何方？
When he arrives somewhere,
人隨流何時到彼岸
I would like you to bloom like a flower.
祈君願生長如花
Cry more, when you feel sad.
難過時便盡情哭吧
Laugh more, when you feel happiness.
快樂時便盡情歡樂吧
In someday, to bloom a flower in your heart
有一天，你心中便會生長出那朵花
Where your tears shed for?
淚為何流
Where your love goes with the tears?
淚往何愛
I hope you will accept these flows as a flower(good memories).
希望你接受隨流的花
Cry more, when you feel sad.
難過時便盡情哭吧
Laugh more, when you feel happiness.
快樂時便盡情歡樂吧
In someday, to bloom a flower in your mind.
有一天，你思念中會生長出那朵花

中文我胡亂譯的，英文在youtube上有全部‧一看是思念或思鄉的方向，是愁思。

我記得有一年的紅白 石嶺聡子 出場一唱那首《花》，在酒吧中，人人跟著唱，酒精下，有唱至淚流滿面的亢奮地繼續唱，有索性俯在吧桌哭泣，我不懂日文唔知道歌詞講什麼，但那女聲下之旋律真的很好聽很令人心中悸動。我看到 媽媽生 她亦在唱，眼中含蓄地淚光閃閃，唉！大年夜還要開店伴著班無家可歸的過客和因工作不能離開東京的熟客，真的是家家有本難唸的經吧！聽他們班醉貓講，媽媽~她來自沖繩。我已經愛上聽這歌，當年我在東京。

多年後，我店亦有播找到《花》，是tape但亦丟散了，自我店關門後，我再沒有在任何香港飲酒的場所聽到《花》hana！

今年，在youtube聽回 石嶺聡子《花》，有種重遇故人之感覺~

昔日我將 唱〈花〉很出名的 夏川里美 和 石嶺聡子 搞亂了。

但我心中仍然開著那朵 花。

後記: 2023 電影〈河邊的錯誤〉，有一段夫妻對飲用，男人唱著〈花心，一起跳舞，女人邊跳邊下淚，此段佈局和意境很有神來一筆，只要你知原本的日本歌〈花〉歌詞，便有MOOD！

霜月月曜日與日本友人池袋一夕酒話

日本人可以謂落櫻繽紛，感動人生；香港人可以謂   T G 狂噴，無心撰文。俺擱筆已久，似乎也是時候重新伏案撰文。

11月(霜月)   的池袋，我在，熟悉的街道，見慣的店舖，有些店根本從沒改變，長伴池袋三四十年，又是那些店員，大家一起老。這是俺喜歡池袋的原因，沒有那種陌生地方之緊張感，一切就有點如旅人回家，精神放鬆下來。反觀香港，這家之感覺愈來愈薄弱，新店維持不長如走馬燈外，老店亦逐一告別街坊，多了那些北水南侵的店舖，店名一望便知，口味品味都不是我輩此類嶺南長大偏執窮少爺的人那杯茶，一言道盡我不會跟你食水煮魚來飲SAKE，買東西也不會去標榜大媽的店。至於我真老家馬交，更慘不忍睹，我已再沒有回回老家一行之心情，人面全非，只剩馬介休。

回說池袋，這個2019年11月不冷但我心情極冷，一晚星期一找到日本老朋友出來酒聚，朋友算老香港只是近年回日本工作，她精通中文，我們用粵語溝通沒問題。今回不清酒了，因我翌日要赴劍道審查，去了   KIRIN CITY，飲檸檬啤，飲日本GIN酒混湯力水，一杯又一杯，日本GIN是不錯的放鬆飲選擇，店內人客不多，因是月曜日，不少店都做定休日，星期一是稍靜的，落地玻璃街外的街頭下著微雨，伴著店中播放的邦樂，氣氛甚好，可是我兩都一把年紀的老朋友，再不是懷年青人青春悸動的相聚。此夕酒話，談到香港TVB，因她尚要接其拍攝製片安排工作，我也曾是TVB人，甚至曾經全家也是，我們曾引以為第二個家的公司，幸老媽已仙遊，否則看到今天的TVB狀況， 情何以堪！

再談香港這個6月之夏開始的政治運動，友人極關心，也是站在同一陣線的價值觀，因為好如前「飲食男女」社長某夜在香港酒聚中所形容，選站在黃的那一方只因為正常，就此兩位中日正常人展開談話，中大理大兩場反抗慘烈，永記香港開埠史中，她說香港青年人相當好，有火，這個香港是有希望的，她看好未來三十年的香港，因為回說到昭和那段早期火紅時代，社會運動席捲全球，日本年青的大學生也受到影響，跟日本政府狠狠互動抗爭了一段日子，就是 村上春樹筆下〈挪威的森林〉的時空。其後運動平息，就算曾被捕的大學生都積極回到社會工作，那團火終於燃起昭和起飛時代，就是後來〈俺たちの旅〉，港譯 前程錦繡，那大家心中有數一個什麼的時代。但今天的日本年青人卻完全失去了那份蠢動，因為社會太無憂無缺，一切都沒有改變的迫切，年青人陷於政治冷感，只圖安逸，他們投票都會是投自民黨，反而日本社會的改革派支持者是老人家，最激情也是那代老人家。故日本未來希望是悲觀的，老人矣矣！社會逐漸失去動力，即是那團火被物質弄熄了，這是個社會怪象，年青人甘於現狀，老人家去抗爭求改革。似乎跟香今天來了個三百六十度轉換呢！所以日本友入欣賞香港年青人那團火，年青人豈能甘心於成為被餵養的狗，叛逆抗爭是帶動國家社會衝出悶局向前之火車頭，再沒有蒸氣的火車頭便失去前進動力。君不見日本街頭，連保守的自民黨競選海報嗎？那是幕末維新漫畫化，對象可不是老人家吧！我望著此張海報，反而看到香港年人容貌。

 

看夕陽，意茫茫，便再沒有希望了！反而面對黑暗的香港年青人，歷史不會忘記你們勇敢地戰鬥到天亮。你們的堅執不屈也反映出政府的無賴和無恥地出賣香港。

言重了，再來一杯GIN酒，這個月曜日與日本友人池袋一夕酒話，就讓一切隨夜風而散吧！時代動盪，青春殘酷，我們不知如何是好！但我深信天一定會光！

https://www.dailymotion.com/video/x6rphak

看夕陽，意茫茫〈人生滿希望〉，原歌是 中島美雪    〈雨が空を捨てる日は〉

美雪 已老，但忘不了這位一代女歌手，所謂才女，她才配吧！

草草一刀

2019-1-18 

因清酒而跟安西水丸和村上春樹有共同朋友，真是與有榮焉！

草草一刀專欄｜因清酒而跟安西水丸和村上春樹有共同朋友，真是與有榮焉！

2018-12-09

https://etw.nextdigital.com.hk/article/3_58990877

看村上春樹的書知道其插圖師安西水丸，而〈〆張鶴〉的酒藏「宮尾酒造」現莊主宮尾佳明手機上WALL PAPER是 安西水丸所畫的〈〆張鶴〉插畫，莊主認識水丸伯和村上春樹，而俺認識了〈〆張鶴〉莊主，那豈不是跟水丸伯和村上春樹有共同朋友，真是與有榮焉。而世界就是如此奇妙，千絲萬縷中自有交接上的脈絡，比美網絡。

水丸伯和村上春樹都喜歡飲〈〆張鶴、金LABEL大吟釀〉，而上月宮尾莊主訪香港，共席晚宴飲此酒時，告訴我們原來此支金和銀吟釀皆是袋吊，即雫酒，是矜貴兼花時間採集的，但其低調到隻字不提，人家袋吊必貴賣和強調，他們真是深不可測。此酒金LABEL使用是純山田錦酒米，銀不是純山田錦，有地方酒米混用，只便宜五百多円，真是太均真了吧！蘋果香味進口超順喉的酒，以新潟鮭和本鮪來佐酒都是絕配的。可惜此產品沒來香港，根本本銷真不足夠分，太多粉絲。

飲了此酒看 水丸伯那本生前著作〈東京美女散步〉，俺此轉東京之旅，獨自跑了去JR巢鴨駅，一直依GOOGLE往找「妙見寺」，訪強烈影響到現代竹刀劍道，「北辰一刀流」千葉周作之墓，坂本龍馬在江門時乃拜其門下，一代劍聖便是長眠於此，可惜遇上裝修不得進入參觀，唯門前拍照而離去。水丸伯在書中謂其年輕有習劍道，從房總遷到東京就讀時，常有劍道比賽時便來拜拜劍聖，祈勝利，但次次都失敗，可能他幼時在房總那邊曾拜心形刀流門下，故笑撰寫一刀流千葉先生並不予他保佑，然則俺是新陰流的，也找錯地方了吧！哈哈！

台灣旅行博客寫「妙見寺」附近便是「慈眼寺」，芥川龍之介先生墓之所在地，這下附近可一點不近，但總算找到，遇上幾位本地日本老人家也在做旅人來憑弔文豪，俺跟着走便見到芥川先生家墓，終於看到此位比武者更勇武的文人，敢言撰文批判當時日本政府，他很了解軍國主義的問題，亦很了解中國，他也曾撰文描述當時在中國大陸的日本浪人惡劣行為，予日本人了解。天朗氣清，墓園丁點不恐怖，陽光下只有陣陣靈光。

再沿指示牌走去乘搭著名的荒川電車，穿越老區的一卡車之輕鐵，乘客又真的很多老人家，大家都慢條斯理，旅人也隨之慢慢來看風景。東京都真是很大，比香港更多人口，但比香港多空間，因政府以人為本，不是作發展商賣地賺錢。

如果不是閱讀了 水丸伯的書，俺走不到東京這些地方散步，走了四個多小時，這些地方便利店也不見，記得長行前莫飲啡也少飲水，急尿滋味不好受，這是忠告！哈哈！講到咁，你都估到俺做了甚麼壞事，幫野草施肥是也！日本習俗，日本人見怪不怪，委實罪過。水丸伯散步，你估他有沒有頑皮施肥呢？尤其下午飯啤酒後的美女散步，去到此類地區，難講了！

今年11月，東京不冷，很合散步！也更合一個人散步。

酒歌: Still Corners - The Message
https://youtu.be/p50k_kkl 

何妨來場微醺夜福岡

去日本旅遊，不少人已懂得選擇航程較短，機場進市區極方便的福岡，如是我聞，上海飛福岡更是不少上海人周未或長假期之選擇呢！

收到不少朋友問福岡何處可選購日本清酒？那市區中各大百貨公司地庫清酒部，都有不少選擇，但未必是最專業的，想找專門賣日本酒的商店，可往福岡市的「とどろき酒店」，中央区薬院stand店或其三筑區本店，這是專門級數發賣清酒的賣店，必可一轉中滿足到旅人要求，SAKE LOVER不容錯過。

投宿福岡的酒店選擇甚多，「CANDEL HOTEL 福岡天神」是我比較喜歡下榻的天神區酒店，天神區和中央區都是福岡最旺的地區，乘地鐵又極之方便。該酒店置有浴場外，酒店後街食店酒吧林立，而並不是一般如食場橫町味道，是略有品味優雅的店，這是逛完一日街來場酒食的舒適地方，飲飽食醉後，亦可很快步回酒店去，來場微醺夜福岡，感覺挺爽！

每逢傷感，必有靈感！西城秀樹又跟清酒有無相關呢？

2018. 5. 25 飲食男女專欄 /  山櫻期醉
草草一刀專欄｜每逢傷感，必有靈感！西城秀樹跟清酒有無相關？

今日天很藍，但心情只如藍天中漂蕩的的浮雲，不踏實，我去整理封塵的錄音帶和黑膠唱片。每逢傷感，必有靈感！你估 西城秀樹又跟清酒有無相關呢？對我來講，是一個時代 。

錄音帶和黑膠唱片，都是列入古董了，她們曾經有聲音的，但今天已難有令她們發出美妙歌聲的機械了，誰人家中尚有WALKMAN和唱機呢？

那時代是香港人開始普羅大眾都搵到個錢，日子愈來愈好的七十年代中後期，人人坐飛機去菲律賓，跟傳奇的「佳寧旅運」，其實就是幫 馬可斯轉洗金錢吸港元之門口，所以去菲律賓是超值的。再台灣環島團，香港人好貪心，天天坐車坐到暈，走轉橫貫公路在台中零晨四時開車，根本不曉得個死字點寫下便到花蓮。再七天星馬泰，簡直是旅行超人。終於出現HK$2490六天大阪入東京出日本超值團，日本時代大來臨，是從天堂降到凡塵，無論旅行，料理，物品，一律忽然人人可消費，日本再不是富貴人家高級玩意了。

西城秀樹之死訊，勾起了我輩香港人大量回憶，此強烈反彈也跟今天的烏煙瘴氣香港品味情況有關聯，昔年無線電視歲末播紅白，今時今日就播春晚，這個轉變已道盡，何以我們不再看無線，卻去睇100毛的無線式扮野藝人嘻笑怒罵，一切都是一種抗衡，我們懷念那個自由自在無人指點意識形態的日子。

昔年必有香港人在日本山梨甲府石和千石日式旅館，播著那些日本歌音樂，但香港人就有能大唱粵語卡拉OK，因 西城秀樹，山口百惠，五輪真弓，沢田研二，谷村新司，中島美雪，寺尾聰，中村雅俊，安全地帶和玉置浩二等日本紅歌手，她們的歌都被香港天王天后轉成粵語流行歌，那個很爽的文化大交流時代。今時今日，這類旅館可能已賣予大陸商人來做大陸旅行團了，此一時不同彼一時了。

那時侯那懂飲什麼地酒，什麼精品清酒，對清酒認識只在那些如玩家家酒的精緻酒壺酒杯，你一杯我一杯學電影電視劇中人物在豪飲，有冷有熱飲，終於醉臥沙發搵人抬，又啤酒又清酒就是弄醉不少男女。一律都飲大牌子清酒，〈月桂冠〉〈黃櫻〉〈菊正宗〉〈白雪〉〈白鹿〉〈松竹梅〉〈大關〉〈白鶴〉〈日本盛〉等灘酒的世界，當年應該賺不少錢，才有錢出電視廣告和在戶外賣大大個廣告牌，這是俺百回日本生涯開始之一個日本酒印象，其後流行〈八海山〉，〈榮川〉，〈新政〉，再〈久保田〉，那是步進連香港都出真正現居酒屋的一段日本菜大流行的日子，香港島銅鑼灣有尚存老店「友和」，九龍搞出間紅磡「加太賀」，連日本人都跑來看此傳奇店一條街，也影響到廣州出了間「中森明菜」日本料理，其實阿 中森明菜真要追討下名字使用權。那時代，你見證過嗎？年輕人可能不太知曉，故所以來借此寫寫，勾劃出昔年香港和風風情話，當然也不可不提 蔡瀾先生，沒有蔡先生的妙筆生花，和如此了解日本生活文化，那香港人絕對會對日本飲食少了很多知識和樂趣。

寫至此，只能向那個時代敬一杯，開著YOUTUBE 搜出一堆日本昭告流行歌，來懷挽一番！

死亡不可怕，心事未了的死亡是遺憾，活人心志死亡才最可怕！

西城秀樹 先生，一路走好，音容永存在網絡，是永生的！

但似乎 西城秀樹 必須保持偶像級健康形象，不宜賣清酒廣告，只找到其幫「六甲のおいしい水」靓水之廣告，就以水代酒吧！飲杯！

俺遺憾的是 西城秀樹死資訊發佈後，只有少量香港傳媒，商台〈光明頂〉當晚節目和翌日蘋果日報A-1版，AM730日報 A-1向其一場致意，其餘只是一個日本老歌手逝世報導而矣 (可能俺有看遺漏，先說唔好意思)！

西城秀樹 六甲のおいしい水 CM

https://youtu.be/hhhfFDJjKCY

西城秀樹 / 遥かなる恋人へ (早期最情深款款癲倒眾生的一曲)

https://youtu.be/j3gQ91h8zAI