磨米太多委實好浪費，也會是推高賣價的噱頭

 

久野久平治先生的 釀し人久平次 和 中田英壽先生的 中田系十四代，都不再强調精米步合，亦能造出好味的清酒，這才是高手中的先鋒。

磨米太多委實好浪費，也會是推高賣價的噱頭。