平成最後一夜一場酒

草草一刀專欄｜平成最後一夜一場酒
2019-5-2

平成最後一夜是2019年4月30日，俺飲着清酒送別「平成」，進入「令和」元年，和五十多酒友同聚，搞了一場「平成最後の屠酒會」，品飲着十五款日本清酒，共度四小時多，日本時間是快香港一小時，故我們的倒數是11時，在電視看着網上的日本電視倒數，相當熱鬧，香港當晚有否此類活動呢？俺亦好想知，但我知很多人已因五．一假期，索性飛了去東京度此紀念性之一夜。

在酒會，聽着這些歌，全是令和前，平成早期昭和未期的一些日本輕快流行歌，合酒場開開心心播放，歌酒兩忘憂，希望光明重回「令和」 如昔年，那是美好的時代，忘不了那些歌！忘不了那些歌手！(歌LIST在註1)

平成完了，令和元年開始。菊花王朝的歷史在地球上算悠長和沒有被外族侵略中斷，也算異數，這等於若果唐朝之皇帝維持至今，皇室便是此番光景。

新聞中的儀式很安靜，這點反而顯得莊嚴，比起那種不論辦何事都大鑼大鼓的場合，安靜反而成為另一個境界。莊重有勢並不需要甚麼枝葉的，一枝花已道盡！

安靜和喧鬧似乎已成為東方兩大國的明顯教養上分野，這有點罄竹難書，想起都暈！

安安靜靜地在儀式中明仁天皇將皇位交予德仁天皇，一班大臣在下位站着，觀看見證交接，雖無實權，但依然有尊重，令人想起「大政奉還」，權力奉還素不容易，但日本人在這方面算精采，對權力存渴望敬畏外，尚有誠意的尊重。這比整天想自立而為王，又無文化層次的，深深迷戀權力遊戲的民族，高很多班。而無文化的一族在交出權力時，往往只會換來一場腥風血雨，生靈塗炭。這引延至民間，公司，組織和社團都只不斷輪迴着權力遊戲。

講到權力遊戲，那GOT（權力遊戲)中的鐵王座，其實設計上好抵死，是如柄柄劍插向坐上王座那位，插死你，擺明人人想你死。

人生苦短，情願多飲幾場開心酒，多食幾餐歡樂飯，好過在泥沼中玩權力遊戲。

最後想講，新天皇，德仁太子時期其最喜飲之銘柄是〈黑龍〉，似乎好多人忘記了此資料，但太子無理由飲一般黑龍吧，一般黑龍又真的好一般，太平淡了，豈不是在飲黑龍最高階的〈石田屋〉和〈二左衛門〉嗎？咦！取定鑊鏟，炒喇～喂！

註1: 平成最後酒會選歌list
https://www.youtube.com/playlist?list=PLgXqCsm1yuPWP5eoaZbmG31eHoB6OQrYj

隠し酒と表裏日本

草草一刀專欄｜隠し酒と表裏日本 
2019-4-15

有點明白，何以日本發佈新年號選擇日子在4月1號，愚人節呢！似乎玩了一班無文化，委實相當鬼馬。發佈了甚麼出自日本古老詩集《萬葉集》的〈梅花歌序〉，「初春令月，氣淑風和」。安倍首相又說「令和」取自〈梅花歌序〉，是寄望每位日本人都能像耐寒的梅花，滿懷希望，各自盛放。其實有點大陸曾很流行的「忽悠」，在愚人節忽悠大家應節一番，無傷大雅。

一直以來，日文人對中國古文化，認識不淺，而且比中國人普及，尤其近代中國人有文化的的確愈來愈少，曾在俺習劍道之劍道場中見一漢字書法橫匾「精神一到」，是昔年全日文劍道連盟初代會長 木村篤太郎所題贈予初代館長， 木村先生乃日本政治家、検察官、弁護士、剣道家眾多身份，修為必不簡單。原日文「精神一到何事か成らざらん」，源自中國 朱子(朱熹) :「陽氣發處，金石亦透；精神一到，何事不成？」意思指，凡做事，須著精神；這個物事自是剛，有鋒刃；如陽氣發生，雖金石也透過！ 所以掛在劍道場便很適合，含有深意。

回說年號，素來源自古老漢籍，正如專欄作家 馮睎乾所述: 【明治，出自《易經．說卦》「聖人南面而聽天下，嚮明而治」；大正，出自《易經．臨》「大亨以正，天之道也」；昭和，出自《尚書．堯典》「百姓昭明，協和萬邦」；平成，出自《尚書．大禹謨》「地平天成」（指大禹治水之功）。所有年號，都顯示出統治階級的恢宏氣魄。現在回看「初春令月，氣淑風和」，是否九唔搭八？「令和」出處，於中國古學稍有根柢者，到眼即辨：《禮記．經解》云「發號出令而民說，謂之和」。

言則《禮記·經解》: 「發號出令而民說，謂之和；上下相親，謂之仁；民不求其所欲而得之，謂之信；除去天地之害，謂之義。義與信，和與仁，霸王之器也。有治民之意而無其器，則不成。」這才是「令和」的含意，吻合顯示出統治階級的恢宏氣魄。

「令和」出處，《萬葉集》是表，《禮記·經解》是裏，一點不出奇，日本特色。各位喜愛日文清酒者，對於酒藏的「裏、隠し酒」，素來求之若渴，因為酒藏很少拿出來賣，亦擺明玩好東西收起來自家享用噱頭，有部分將銘柄字體反轉印，便是裏酒，有部分寫明「隠し酒」，扮到少量流出姿態，捉正市場心理，物以罕為貴。

最常見，〈裏鍋島〉，反字紫色招紙，曖曖昧昧，日本人最喜歡那種曖昧，太直接便破壞了想像空間，也少了玩味。此點意像，找幾本日本文學家谷崎潤一郎著的書來看看，保你了解幼細曖昧的玩味。

最好找瓶「隠し酒」品飲，拜託不要使用玻璃葡萄酒高腳杯，使用回傳統陶器清酒杯來飲才夾調，和服美女侍酒，室宜暗不宜光猛，點上燭光也不妨，那才能到曖昧境界，才能飲出 「隠し酒」的含意。

「令和」豈止梅花語，實在隠藏了儒學經典！這手表裏，玩死晒失了儒家精神和無精神信仰的一大群無文化，玩得真妙！

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伴飲隠し酒應該係播此歌，欲隱欲現！
紫式部 源氏物語 (細野晴臣)-
https://youtu.be/RUs9kKieHL0 

下次，我們一起看櫻花

草草一刀專欄｜下次，我們一起看櫻花
2019-3-31

東京三月，櫻花又開，花下嘗酒，不亦快哉！

很羨慕曾在櫻花樹下席中品酒的朋友，俺進出日本各地百回，一直有個遺憾，就是未曾遇上櫻花盛開的日子，也未曾飲過一場花見酒。落櫻繽紛，宛若人生，花見酒和雪見酒，能看到都是福氣，亦會一生難以忘記。

日前，忽然心血來潮，去搜樹木希林生前喜歡飲甚麼酒，徒勞無功，一點資料也搜不到，直覺她應該喜歡飲清酒，清酒很配襯她晚年常穿和服裝束的形象，誰知搜得兩搜，搜出有趣的，樹木希林原來生長在居酒屋家庭，在那種昭和早期大眾酒場，見慣形形色色飲者和男人，這可能豐富了她的演藝心思和演技吧！

她的夫君也不是一般常人，早代ROCK & ROLL歌手，型至老死，亦好色到老盡，兩人結了一年婚便分開，但一直沒有離婚，一漂四十多年，恩恩怨怨，已說不清，臨終前她最想做的一件事，就是聽多次她夫君內田祐也唱的〈HOUSE OF THE RAISING SUN〉，而其走後半年，內田祐也先生也病逝，他們天國再吵鬧再拖手吧！兩位皆「離人」，完全不依世俗成規出牌，但卻活出精采的一生，無話可說！只想記下樹木希林女士曾說的一番話，「創造就是要破壞，但亦含有創傷。」那大家也可窺探到一點她的心思，她是有大智慧的女人。

一代一對昭和活寶已去，很值得搞場酒會來記念 樹木希林，她襯哪款清酒好呢？也相當頭痕！很多清酒都有「櫻」字作銘柄的，這會可集合來飲，記念其如落櫻紛亂的人生，另一款找所有有「木」字作銘柄的清酒，記念其藝名，全發音皆木字音 KI，有趣！一時我只想起〈雁木〉〈木戸泉〉和〈岩木正宗〉。

這個時代乃我輩人之末世時代，很多藝人已步入暮年，而死亡新聞亦會不斷，正所謂報社早已準備好隨時出特刊，專業的報社和編輯一定會如此，那些標題黨和懷政治任命的媒體是不會負上時代責任的，只是不明何以有人去相信去閱讀此種時代的毒藥。寫藝人生平，往往傷感，但只要傷感，卻必成文，真是愈寫愈想飲酒。

「下次，我們一起看櫻花。」你有說過嗎？想想，你會完成它嗎！

後記: 〈小偷家族〉中 樹木希林對着沙灘海邊嬉水一眾全無血緣關係的家人，那段戲她眼含淚水微微笑着細說出那句ありがとう(多謝)，簡直是真情真心演繹，不止在演戲，聞此段導演是開機全任她自由發揮的，看到導演眼都濕，他知道她時日差不多了。那句多謝是她死前向所有人說的心意！感染力超強大。

另一部戲〈愛得比海更深〉，我有劍道學員看了N次，次次看次次喊，樹木希林跟阿部寬的那段困公屋中，外面打着颱風，收音機在播 鄧麗君歌之母子戲，真的令好多男人想起叨叨唸的老媽，老媽永遠愛着自己兒女，沒有理其成不成材，都關心問暖，已不止演戲般簡單，尤其是令已沒有老媽的男人傷感懷念那種場面，誰沒經歷過。

 https://youtu.be/V2NBwg4tOIY 

テレサ・テン-别れの予感
https://youtu.be/ZPj9EbkuL8M 
内田裕也-朝日のあたる家(The House of the Rising Sun)
兩 VERSION
https://youtu.be/ZhLP8AfsLjg 
https://youtu.be/kwOA2WQgaNM