《孤獨的美食家》男主角 松重豐，記得他嗎？

最近，因為《深夜食堂》漫畫中文版登陸香港，又激起一陣人人談論的熱潮，當然日劇《深夜食堂》亦一同被談及。其實此日劇已經出現第二輯，第一輯已經是2009年的事。當時沒有多少香港人知道，本欄是在2009年12月22日撰寫了一篇《冬至隨想 深夜食堂》，迄今依然在自己博客中點擊率高據。

俺想講《深夜食堂》是澳門劍道(居合道)朋友 盧君推薦的，一口氣看後真是感動人心，亦使有經歷的男女觀眾看到淚濕襟，原委一切緣起於此。題外一記，那本 村上春樹 先生插畫師 安西水丸 先生所著的散文書《常常旅行》中譯本，亦是澳門 盧君 贈書誠推一讀，也因此書令俺留意到新潟地酒銘柄《〆張鶴》，對於這位老家朋友的熱誠，俺是澳門街長大的便深深了解，土生土長的澳門人真是比香港人熱情很多的，自小都感覺到澳門人有一股傻氣和對朋友的熱忱，而俺已經同化成香港人已久，但某些關節上依然會不自覺地流露出一股傻熱之勁，那俺依然是馬交朋友，可能給予了朋友不少麻煩，一笑！

上周，盧君又推薦一部依然從漫畫改編的2012冬季深夜日劇《孤獨のグルメ》，譯名是《孤獨的美食家》，首播是在東京2012年1月4日，主角：松重豐，那位在《深夜食堂》第一、二輯都首集出現，一臉憂鬱的黑道人物，喜食記念兒時女友弄的八爪魚狀紅腸那位外冷心熱，情深寡言的男人。一看到他那身影和表情，真服了日本人選角的眼光，強烈的荒誕感就被 松重豐 外形所成功表達，所以拍攝著他一個麻甩佬食東西時都充滿喜劇感，令整部單調的短劇因他而成功打進人心，在在國內網站已經可以看至第六集了。

「不被時間跟社會所束縛，幸福地填飽肚子的時候，短時間內他變得隨心所欲，變得『自由』，誰也不打擾，毫不費神吃東西的這種孤高行為，這種行為正是平等地賦予現代人的 - 最大程度的治癒！ 」這是每集開頭很應真的一把男聲之旁白，亦算是「孤獨」的演義吧。

一面看真覺得只有日本人才能拍攝得出來，那種味道，那種感覺是其他民族難以去接觸的生活層次，日人尚獨，獨食、獨居、獨死，是一個很孤獨的族群，就是一個祟尚孤禪佗寂文化的地方。心底討厭去應酬和討好別人，有違己心。要了解日本人覺得獨自飲食是最放鬆的時刻，一班人或多人的飲食聚會，他/她們當是一種應酬，不能獨樂。華人覺得一人飲食是寂寞的想法加諸日本人身上是不存在的誤解。

《孤獨的美食家》不同《深夜食堂》的以食物道出世情悲歡離合，反而似在前後呼應著食物的禪機參悟人生，第五集一段對白便是精義；「品嚐美食時不能喝酒，那便如結婚不能生孩子。」似悟到什麼但又不算什麼，就是這部日劇的可愛之處。

看著黑道大哥回歸正正經經穿著外貌和食著美食的「冧」樣，次次他發出內心獨白說「好吃」時，俺真的會吞口水。松重豐 飾演之室內裝飾舶來品販賣商店一人公司經營者，獨身的 井之頭五郎 穿梭在東京的各區大街小巷，鏡位多採從低向上攝角度，更顯遺世孤獨，配上跳皮邦樂，一部傳世之作便成功吸引千百萬觀眾，投入主角一食解煩憂之境界。

看多了香港那些一班人的介紹美食節目，男男女女藝人分別在扮專家和扮小可愛，唔~唔~呀~呀好味~好有口感啊~ 的混半小時，看到這部古怪和別樹一格的《孤獨的美食家》真是令人神清氣爽，只看一個大男人吃東西和在食用的享受過程，但卻令人感覺到那是很美味的食物，況且那些食店和美味食物是真實存在的，這真是拍攝美食節目上藝高膽大之創舉。

美食家，孤獨嗎？劍者何尚不孤獨，飲者亦尚獨，當懷念某人的時候，獨酌時便心不孤，伴則宜以心愛的歌曲和音樂。人是不可靠的，多幾件不投機的在不停吱吱喳喳，俺只想一刀斬掉其嘴巴。告訴俺，能有美女不說話給人添酒的嗎？

最後想出兩點子，「孤獨的劍道家」吾師也。「孤獨的唎酒師」戴積義 (岐魂)(註1)也。



註1 : 年輕華裔唎酒師的新書《日本酒甲子園》三月中面世，作者 戴積義 君吾友也！

久住昌之＆孤独のグルメバンド「StayAlone」