清酒の森
俺一直唔明點解這首 中島美雪 的歌沒有被改成中文歌......此歌有點很淒蒼味道，似共君飲罷這夜酒，家出羅湖無故人。
梅錦山川：http://www.umenishiki.com/jp/index.htmlhttp://a-kiss.net/sake88/e/index.cgi?Sshop=77媛の愛 天味：米は、厳選した愛媛県産の良質醸造米「松山三井」。仕込み水には石鎚山系から流れ出る伏流水を使用した、米と水とともに「地」にこだわった酒だ。 ほのかな吟醸香と雑味のない淡麗な甘さが口中にさらりと広がる。酒は水の持っている味そのものとも言えるが、この石鎚の水と、おなじみの山田錦スッキリとした味わいと趣を違えた松山三井が持つその深い味わいは、温暖で豊かな自然に恵まれた四国の大地の味と言えよう。個性的なボトルの形も見逃せない。 造りによし、焼き物によし、そして煮物にも。だがやはり、こんな酒が手に入ったら、鰯を丸ごとすり潰したジャコ天などをあてに飲みたい。少しあぶって一口大に切り、生醤油にすりおろしたショウガを添えて。
另外在梅錦山川酒造中有段關於梟將純米酒的製作，應該是由三位杜氏合作製造：http://www.youtube.com/watch?v=rXGB2anjKBU&feature=player_embeddedわずか8000本製造の酒に有名杜氏３人を携わらせた日本一贅沢な純米酒。梅錦山川株式会社 限定流通酒【梟将 純米酒】
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梅錦山川：
http://www.umenishiki.com/jp/index.html
http://a-kiss.net/sake88/e/index.cgi?Sshop=77
媛の愛 天味：
米は、厳選した愛媛県産の良質醸造米「松山三井」。仕込み水には石鎚山系から流れ出る伏流水を使用した、米と水とともに「地」にこだわった酒だ。
ほのかな吟醸香と雑味のない淡麗な甘さが口中にさらりと広がる。酒は水の持っている味そのものとも言えるが、この石鎚の水と、おなじみの山田錦スッキリとした味わいと趣を違えた松山三井が持つその深い味わいは、温暖で豊かな自然に恵まれた四国の大地の味と言えよう。個性的なボトルの形も見逃せない。
造りによし、焼き物によし、そして煮物にも。だがやはり、こんな酒が手に入ったら、鰯を丸ごとすり潰したジャコ天などをあてに飲みたい。少しあぶって一口大に切り、生醤油にすりおろしたショウガを添えて。
另外在梅錦山川酒造中有段關於梟將純米酒的製作，應該是由三位杜氏合作製造：
http://www.youtube.com/watch?v=rXGB2anjKBU&feature=player_embedded
わずか8000本製造の酒に有名杜氏３人を携わらせた日本一贅沢な純米酒。梅錦山川株式会社 限定流通酒【梟将 純米酒】
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