日本清酒界在本年二月又發生醜聞，社長當然要站出來道歉謝罪一番。大家莫問是什麼銘柄了，是屬於關西地區的量產酒藏，不是算精品清酒，日本大眾市場和一般料理店反而會多見這酒，那留條生路給其改過自新吧。況且只是因為想賺多點錢而將標籤不正當貼上，將那些吟釀酒貼上大吟釀來賣，精米便節約了一筆，而純米不是純米和特定清酒中含有一般酒中的糖類，也是想節省，但違反了法例和出賣了良心，唯幸不會飲壞人，況且社長老實出來說，很難飲得出的，也是真相，那此酒藏家門不幸被揭發，但難說全日本沒有其他清酒酒造在暗地裡做出相同的事。似乎真是反映了生活迫人，清酒維持市場上，經營日益困難。
比較起大陸造假酒，導致飲者生病眼盲，上述的行為真的溫和得多了，依然是正常清酒，只是在原材料和級數上做手腳，那只算是小偷行為，大陸的假酒情況便是殺人放火的強盜行為了。
這亦直接說明，能分辨酒的舌頭，其實不是太多。那些天馬行空大吹特吹的酒評，看倌閱後莫太來真，好酒不好的酒，最後都是要看酒藏的誠意，和能否得天獨厚，釀出好酒，最後還要有懂得品飲的金舌頭，那酒便無白釀了。
不少人以為日本人很誠實很什麼的優秀民族，其實深層次中，都是一類東方人，跟中國、韓國、東南亞的東方人沒多少分別，那些令人稱頌的日本人，是優秀的東方人而矣，至於不少存活在日本各式各樣階層的日本人，跟各地東方人一樣有好有壞，有誠實和不誠實。金錢和利益同樣是能侵蝕任何民族尊嚴的惡魔。還是廣東佬港澳人最看破，一句：「搵食啫！」，淡淡道出世情和人性，在困難時挺而走險不想死，就是「根本」。能就義者稀少，那便成武士、義士或烈士了，是生前被人罵傻，死後被人大捧，見怪不怪，炎涼世態。
獎項、證書諸如此類的榮譽或身份證明，根本不能和金錢搞上關係，好如禪宗六祖惠能的身份，難道真的依靠那衣缽嗎？惠能若無能耐智慧，得衣缽乃亦徒然。但衣缽卻是不少人追求之物，花金錢不計，反過來亦有懂賣衣缽的人，僧侶也成商人，花花大千世界中，什麼都在著重形相，所謂法義，早拋上天界留予神仙了，殘酷的現實，搵食而矣！
日本年年各地大小清酒賞項，是一個一個銘柄出頭機會，能有金舌頭公認成好酒，當然值得飲杯。但假如關係到市場和錢銀，則一切皆成一場泡影，這只是一場秀，不是一場獎賞了。反而一個酒藏蘊藏的實力和能否釀出好酒，才是真實。但世人往往只看表面和貼金的榮光，所謂「馬屐停」(MARKETING)分分鐘成為比真才實料的酒味更具影響力，又是一場「搵食」！
日本劍道有段位證書，古流劍術有傳書，但當兩者皆過度沾上「搵食」糾結，那銅臭便如H7N9，成為「好勿難搞」的事宜，亦會直接令一切珍貴的淪為買賣和一些組織或流派之賺錢手段。但在根本上，那依然是看一個武者自身真功夫，什麼名銜、段位、傳人，都可能不及一記拔刀、一場演武、一場稽古或試合。但是武者難道通通要不食人間煙火嗎？「誠」與「俗」，何以從，可能是開示。
本來無一物，酒只有好味的和不好味的酒，並無什麼「賞」會令酒變為美酒的。人也同樣，只有「有料的」和「無料的」，並無什麼一紙證書或傳書便變成有真才實學的人。
「飲酒既、習武既諸位，係咪甘話！」(唯結文只能以白話寫才能傳神表達俺意思了。)
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