看到網上一段報導謂:「歐盟和日本雙邊商品關稅括免進入了白熱化階段，歐盟地區出品的葡萄酒進口到日本將會免稅，而日本酒出口到歐盟國家，也同樣享有免稅優惠……」這個決定對日本酒而言，好嗎？
現在日本市場很多地方都有見售紅酒白酒，便宜的當然是那些免稅國家，所以南美地區葡萄酒殺進日本市場，很受年輕日本人歡迎，但日本酒能在南美暢銷嗎？其實此點可能只單針對酒類，日本政府尚且放眼在其他日本產品進軍南美吧！
若今回歐盟和日本雙邊商品關稅括免成真，那批法國香檳，紅白酒，意大利酒，西班牙酒，葡萄牙砵酒之類在市場降價後，那日本本土生產葡萄酒的莊可先第一批會很慘，日本飲者必然全一窩蜂似去飲品質比日本葡萄酒高的歐洲人佳釀，這是必然的殘酷現實。另外日本年輕一代祟尚國際化品質生活，早已視飲清酒老套，再來一招歐洲酒降價，定必令大小餐廳、酒吧、居酒屋，甚至料理店都會準備歐洲佳釀予客人選飲。這不影響清酒和燒酎銷量，至怪！
早已有清酒走洋風新派路線，希望能上餐桌上佔一席位，跟香檳，白葡萄酒並列，這也是進軍歐洲之準備，但在全日本清酒酒藏中，有多少比率向此方向走呢？況且歐洲人貪新奇，和進食日本料理時，會嘗試去開支清酒，但清酒酒味酒質，頂多合魚介和間場，她們又會回到飲白酒來開胃求醉。最後價錢上，就算沒有稅，日本精品清酒的賣價跟一般葡萄酒相比較，日本精品酒是挺貴的，飲慣葡萄酒當水的歐洲人，其本土酒價便宜到不得了，不易常常跟你飲精品貴酒的。
迄今日本本土最大市場量依舊是那批大牌子酒，是我輩慣飲精品清酒之徒，見到不願飲的清酒，這關乎荷包，也關乎味道之習慣，有很多日本老中輩都認為清酒要辛口，精品清酒太甜了，不合大男人形象和口味，連寫〈沉默〉和〈深河〉等著名小說的作者 遠藤周作先生，都在其飲食書中埋怨不少日本酒愈來愈甜，失去了他心中清酒的味道，遠藤周作 最愛的清酒味道是〈菊正宗樽酒〉，冷啜飲下，才出現那回憶的味道。暈未！其實先生正正代表了那批死忠於那種昔日清酒味道的日本人，市場依舊是他們支撐。
味道之回憶，西方東方沒分別的，但這可能才是釀酒的重點。俺食葡國菜，其實應該是馬交葡式菜，澳門的葡菜比葡萄牙的濃味，菜式亦混合了北非菜辛辣，澳門廣東煮法和醬料，去到葡國找真正葡萄牙廚師都煮不出此種奇美味道，食此時，俺一定想起去飲一種酒，令兒時和昔日居馬交之回憶充滿口腔和腦海，微醺後熱淚盈眶，俺錯失了跟老爸老媽摸杯底同飲的日子，這支葡萄酒就是〈碼頭老鼠〉。
有那一支日本酒令你充滿味道之回憶呢？俺會選〈辛丹波〉，但十幾年沒碰，尚能維持回憶嗎？俺也不懂答了。
回說，若歐洲葡萄酒免稅登陸日本成真，那將是日本酒業界會面對一次有如日本近代史之「黑船事件」，未知是禍是福，昔年政局上先是引來動盪，尊皇派和保幕派開戰，但結果是福氣，令日本開國撰擠身列強，成功脫亞出入歐。言而，日本酒會出現新的氣象嗎？抑或再受重創令更多細酒藏倒閉呢？宜拭目以待。可能日本酒業人士一早預料到此情況會在日本本土發生，倒不如說他們窥伺著歐洲巨大的酒市場，若日本酒能進軍，佔到其大餅10%，那日本酒便能打出一條新路來抵銷國內日漸萎縮或被攻陷的市場吧！
而在下人微言輕，但俺跟日本愛酒友輩，那對「良心清酒」的理念，可能應該是時侯認真起來了。細酒藏之存亡，也是日本酒文化之存亡，可能時代改變了人的口味，但回憶是永不會改變的，那就讓我們如電影中的脫藩武士們扛起幾柄刀，橫刀守村奮戰至最後一柄未斷的刀吧！起碼我們做了。
近日好多關於華人地區的政治新聞，俺只知若懷「起碼我們做了」的思想，那柄最後的刀並不會斷，我們必會戰勝歸來！主要看你敢不敢扛起幾柄刀來上陣。這一切可能是未來世界的景象，不少預言式漫畫都揭示了此天機，那你尚在空閒打什麼機，搞什麼醉生夢死，快去習武準備未來吧！
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