新潟清酒 白龍

新潟清酒中 白龍 這清酒可被另一個 白瀧 在香港取了先機，白瀧 的 上善如水 真的起了個好名，這 老子 道德經 中名句 上善若水 取喚酒名，日本人不深明中華文化才不能改出此好名吧！其實 白瀧上善如水 一直有點過譽，俺飲多次也不能算喜愛，味淡爽但沒有性格，只是初心者之清酒。

白龍 這酒廠可取獎無數；她出的酒當中一隻 白磨沙樽純米大吟 釀是相當重酒味的清酒，比較濃和辛口，不是資深酒國之徒實接受不來，俺覺得已接近那些濃烈中國白酒，也未能愛上，但有內地酒客卻愛之，口味不同，各有所好。

上面一樽 白龍 黒酢農法米 純米吟醸，俺就相當喜歡其特殊之酒味，是好清酒中的口感，進喉舒服。曾和一些較少飲日本酒之女士開這瓶酒，好酒量的她接近獨乾三份二，連聲讚好味。

俺對這酒亦評價不俗，是超值貨色，其幽香酒味甚有一種風韻是別種同級清酒沒有的，可能黒酢農法米是主要原因。