「讓子彈飛」、「讓清酒攤」、別「讓良心冷」！

酒藏浪客

最近滿城，可能是一國熱話的電影，就是那部《讓子彈飛》。日前進戲院看了，好看嗎？俺有保留，並不如城中大讚的那感覺，只是一部熱鬧的諷刺國情電影而矣，當然三大影帝共聚也是值得捧場的。大笑，俺沒有，陰陰嘴笑就有一些，至於那些什麼「解讀」，是宣傳吹出來的，何必「解」？老外就有可能需要註解，中國人個個有讀近代史的都必會明白。其實已經「劃公仔劃出腸」，便證明一切乃宣傳手段，引起一個所謂「解讀」效應。

俺又來「解讀」吧！幾位山賊兄弟，感情上有點似「眾道」，那是否暗示當年毛澤東打天下時，身邊的同志兄弟真的有好男色的「同志」？三位主角跟兩大家族上城樓，俺看到如當年毛跟蔣等眾站上天安門城樓，向歡呼民眾揮手。再者 黃四郎 跟 張牧之 在碉樓外椅子上排排坐，鎮中人人在搬黃家碉樓內值錢東西跑來跑去，似喻國民黨最後兵敗山倒之場面，黃四郎就是蔣中正，張牧之就是毛潤之 (毛澤東)！花姐又是否暗喻江青呢？似乎俺是否在過份「解讀」呢？沒所謂吧，人人都來一套「解讀」，俺也來一腳亦無妨，還沒好透呢！哈！哈！

但什麼都好，諷刺中國人的幾段相當「中」，誰贏便跟誰、騎牆、貪財棄義、保命寧做龜公、委曲求全、左右馮源......等等，其實就是所謂「睇定來落注」，讓子彈飛一會就是這個諷刺意思。

「讓子彈飛」在清酒品嚐中也能套上，就是「讓清酒攤」，那是將從一瓶瓶冰箱取出來己冷凍透的清酒，攤在桌上在室溫「出身汗」，冷酒瓶接觸空氣的「倒汗水」是也。經過這個動作，一般清酒都會回到最佳口感的溫度，所以上周「屠酒會」十多瓶清酒都就是「讓清酒攤」，飲到進口最圓潤的感覺。常溫清酒是好飲，但儲存清酒卻最佳放進冰箱或恆溫酒櫃中，而所謂「常溫」是大約12-15度左右，所以要留意飲用場所的室溫。但見很多人都喜將清酒如果飲香檳和白葡萄酒般冰鎮，其實是不一定需要的指定動作，除非飲得太慢，那攤在桌上的酒便真的需要放回冰鎮筒中。還有「大吟釀」也最佳在開栓後也來「讓清酒攤」，俗稱「醒酒」，那酒散發出更複雜的味道，表現出更醇厚。這對「本釀造」和「純米」都沒有這個案必要。酒鬼之酒，開栓便飲，拋棄姿整，懷此風者，真飲者也！記得那屠掉十瓶一夜，便是一瓶接一瓶，在座者位位皆是真飲者，好熱鬧的歲末團年酒局，真開心！

「讓子彈飛」好，「讓清酒攤」好，千萬別「讓良心冷」，良心一冷便等於放棄貫徹人應當維護的正義，便會見死不救，見義不彰，發生什麼了都在等待，只待時機去取最大利益，就是「睇定嚟食」，這就是如電影《讓子彈飛》中那群面目模糊的赤膊村民，拿錢拿鎗拿人頭跑來跑去，最後就是被 張麻子 看透他們心中底蘊而耍計騙了，終於衝進去 黃四爺 家去革他媽的命，實際上在大搶大掠，中國人這幾百年來都是如此德性，俺看著根本笑不出，最可悲的是今天香港亦越來越多這種面目模糊的人，在官場、政界、商界、地產業、教育界、鄉事會、體育界、文化界和傳播媒介中跑來跑去......

不要再讓子彈飛，就實實在在地射倒一些人吧！