星期六, 10月 15, 2011

中國米酒重生‧成嗎?


WHY 廣東米酒唔去重新研發出直迫日本清酒或者米燒酎的技術領域?

俺相信行的,只是沒有 Stay foolish 的廣東酒莊和酒人.......

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1 則留言:

Michael L 說...

我覺得中國酒現在是有復興的。只是復興的不是好像日本清酒的低度數廣東米酒,而是像日本燒酒的高度數的烈白酒。

當然,中國酒最大的問題是假酒。不過您如果有機會試試看,不同的烈酒,如茅台,五糧液,高粱(尤其是台灣產的),他們的香氣酒味千變萬化,真的泠然著迷。