東一 純米吟釀 甲州Wine樽貯藏
東一 - 英文名字為 East No.1, 是九州最難入手的清酒, 一直希望採用最好的釀酒米山田錦來釀造，可惜以前產自兵庫縣的山田錦入手相當困難，於昭和63年開始自家栽培山田錦自用，3年後終取得全國新酒鑑評會金賞受賞。
此酒是用本著名紅酒酒莊勝沼的甲州Wine樽貯藏四個月熟成的酒, 再選用酒莊的750ml瓶入瓶的清酒.
SSI評香味平均，味道妙絕，是很有深度的食中酒。
此酒更曾拿到電視節目作品評，得到女主持評99+之高分。
sakehan@yahoo.com.hk
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