高知《桂月の原酒》

桂月

桂花と月

酒香如桂，心澄如月

捧樽豈能空對月

懷念豪情女飲家

能配廣東燒味和鹵味的清酒不多，四國高知縣地酒「土佐酒造」出品之《桂月の原酒》就是其中一瓶，是土佐嶺北地方傳説之好水美酒。

何以近期日本人談論此酒，全拜那本在日本大賣105萬冊的小說《阪急電車》，香港一些書店亦出現中文譯本熱賣中。作者 有川浩 是高知人，卷末就是寫了一段清酒的情節，點名土佐嶺北地方傳説之美酒《桂月》，謂：「高知人說店舖放《桂月》的居酒屋是非常難得的，不飲不可。」便引起效應。

這紀念土佐出生的旅行作家 大町桂月 的清酒銘柄終於出名了。

俺一邊品飲卻想著土佐出生的幕末志士和北辰一刀流劍客坂本龍馬，和昔「屠酒會」上豪邁酒量的一位女飲家，一場殘念！

悉《桂月》將會登陸香港，真是非常難得。